Cachito es Cacao
Beneficios del Cacao
From bean to bar
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Abastecimiento de Cacao
Seleccionamos los mejores granos de cacao nativo.
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Fermentación con Mucílago
El cacao se fermenta junto con el mucílago para desarrollar sus notas únicas.
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Secado al Sol
Después de la fermentación, el cacao se seca al sol para conservar su calidad.
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Empaque y Envío
El cacao es cuidadosamente empacado y enviado para su procesamiento.
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Selección de Granos
Se seleccionan y eliminan los granos que no cumplen con los estándares de calidad.
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Tostado del Cacao
Se elige un perfil de rostizado y se tuesta el cacao para definir su sabor.
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Descascarillado y Triturado
El cacao se descascarilla y se tritura para obtener “cacao nibs”.
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Temperado del Chocolate
El chocolate se templa para lograr brillo y firmeza, listo para moldear.
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Moldeo Final
El chocolate se vierte en moldes, dándole su forma final.
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Faq's
¿Dónde se encuentra Cachito Cacao?
Nuestra empresa está constituida en Guadalajara, pero tenemos nuestro taller en la Ciudad de México.
¿Si vivo en el interior de la República me pueden enviar Cachito Cacao?
Claro, enviamos a todo México, puedes adquirirlo a través de nuestra tienda online.
¿Si no quiero que me los envíen puedo pasar por ellos?
Si, puedes pasar por ellos a nuestro taller.
¿Cómo previenen que no se derritan los chocolates durante el envío?
Es un tema complicado porque muchas veces las mensajerías dejan los paquetes en bodegas o están mucho tiempo dentro de una camioneta, no hacemos envíos los fines de semana para evitar, en la medida de los posible, que esto suceda.
¿Tengo una tienda y me gustaría vender sus productos, se puede?
Claro ponte en contacto con nosotros a través de nuestra tienda online para platicar.
¿Puedo solicitar factura?
Claro ponte en contacto con nosotros a través de la página web para emitir la factura que requieras.
¿Quiero chocolates para un evento, puedo hacer algún pedido personalizado?
Claro ponte en contacto con nosotros.